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爱上X7Z,只需一次“蟹”逅

来源:招商宝建材网    时间:2017-10-08   浏览量:   www.zhaoshangbao.com  转到手机版查看 

又到一年秋,最是菊黄蟹肥时,秋水涟漪处,丹桂飘香时,美食相佐,妙不可言。

  又到一年秋,最是菊黄蟹肥时,秋水涟漪处,丹桂飘香时,美食相佐,妙不可言。

  浓郁的蟹香,鲜嫩的蟹肉,味道的鲜美,还有那流油的蟹黄,无不受到大家的喜爱。

  

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  X7Z带你来一次螃蟹盛宴

  蛋黄蟹、蟹炒年糕、青蟹粥

  海鲜汤、咸肉蒸蟹、清蒸蟹

  准备材料

  X7Z炒菜:

  蛋黄蟹:咸蛋黄、梭子蟹、淀粉

  蟹炒年糕:年糕、梭子蟹

  海鲜汤:梭子蟹、粉丝、香菇、蛤蜊、明虾

  X7Z蒸箱蒸菜:

  青蟹粥:米、青蟹、香菇、香菜

  咸肉蒸蟹:螃蟹、咸肉、葱姜蒜

  清蒸蟹:大闸蟹、香菜、姜、醋、香菜、蒜

  

QQ截图20170927130448.jpg

 

  制作过程

  炒菜:

  蛋炒蟹

  1.从咸鸭蛋中取出咸蛋黄,捣碎过程中加入少量水,并搅匀。

  2.梭子蟹洗净,加入料酒、淀粉腌制一会儿。

  3.锅中入油加热后加入梭子蟹翻炒,放入盐、咸蛋黄,继续翻炒,直至煮熟出锅。

  

QQ截图20170927130459.jpg

 

  蟹炒年糕

  1.年糕冷水洗净后煮到微软。

  2.锅中入油加热后放入梭子蟹翻炒,放入生抽、老抽,加水继续翻炒,加入盐糖。

  把年糕放入锅中一起翻炒,加入少许盐、糖,煮熟出锅。

  

QQ截图20170927130510.jpg

 

  海鲜汤:

  1.锅中加入梭子蟹、香菇、蛤蜊、明虾、料酒、少许盐、水。

  2.煮至水开,加入粉丝,煮熟即可。

  

QQ截图20170927130518.jpg

 

  蒸菜:

  蟹粥

  1.米洗净,放入锅中,并加入螃蟹,香菇。

  2.放入X7Z,100°蒸40分钟。(由于粥蒸的时间较长,建议可以提前蒸好后,再把螃蟹放入粥中蒸)

  咸肉蒸蟹

  1.螃蟹洗净,放入碗中,加入料酒,少许盐。

  2.在螃蟹上铺上咸肉,放入葱姜蒜。

  3.放入X7Z,100°高温蒸煮15分钟。

  

QQ截图20170927130530.jpg

 

  清蒸螃蟹

  1.大闸蟹洗净,滴上少许料酒。

  2.放入X7Z,100°蒸15分钟。

  蟹宴完成

  

QQ截图20170927130542.jpg

 

  持蟹把酒时,一两秋膘不敌一两蟹膏,错过了一次就要再等一年,如果你有太多太多的蟹要吃,那么X7Z足够满足你,一次多种吃法。

  

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